Varm chokolade
Det tager ikke lang tid at forberede varm chokolade men for at få den fulde smag og aroma er det bedst hvis du forbereder den i god tid fx 8 timer før eller dagen før.
Ingredienser
- 300 g mørk chokolade
- 1 l mælk eller vand
- salt
- sukker
- Evt lidt kanel, vanille eller likør
Sådan gør du
- Skær chokoladen i mindre stykker og tilføj sukker efter behov
- Varm mælk/vand op i en gryde
- Tilføj chokolade, lidt salt og evt kanel, vanille eller likør
- Rør med en træske eller piskeris mens den simrer
- Vent til chokoladen er kølet ned og sæt den i køleskabet
- Tag chokoladen ud af køleskabet og varm den op i gryden
- ¡Listo!