Kan du godt li’ spansk mad? Så er du det rette sted!
Her får du inspiration til at forberede spansk mad og delikatesser af høj kvalitet som vi personligt udvælger.
Prøv vores opskrifter fra forskellige regioner i Spanien og nyd den spanske mad og tapas med familien og vennerne derhjemme.
Bredt udvalg af
spansk gastronomi
At spise og nyde fantastiske spanske gourmetprodukter uden at forlade hjemmet er ikke svært, i det mindste ikke i vores online gourmetbutik.
Bestil spansk
måltidskasse online
Vi håndplukker selektive iberiske produkter, så vores kunder har det bedste sortiment på bordet.
Månedlig levering
direkte til din dør
Bestil din spanske tapas måltidskasse og få den leveret en gang om måneden eller hver anden måned.
Hvordan laver du en ægte paella? Det er ikke lige til, og du skal ikke forvente at dit første forsøg bliver en succes.
Lær hvordan du forbereder paella på autentisk spansk vis og hvilke ingredienser, type ris og køkkenudstyr du skal bruge.
Hvordan udtaler man Paella på spansk?
Savner du Spanien? Så er du det rette sted!
Udover at inspirerer dine kulinariske sanser så vil vi også gerne hjælpe dig med at få den bedstmulige oplevelse næste gang du tager på ferie i Spanien.
Vi fortæller om vores rejseerfaringer i de spanske regioner og om den lokale kultur, fantastiske landsbyer, de bedste strande, restauranter eller skipister, og hvad vi ellers nyder i ferien.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få adgang til spanske madopskrifter, regionale spanske menuer og rejsetips.
Linser med chorizo
Få linser til at smage helt vidunderligt med lidt olivenolie, hvidløg, tomat og spansk chorizo, selvfølgelig.
Spansk tortilla
Hvem har ikke lyst til at spise spansk tortilla? Der er utrolig mange måder at forberede æggeomelet men her får du den traditionelle opskrift med æg, kartofler og løg.
Escalivada
Hvis du kan lide aubergine så er det nok en ret du skal prøve. Escalivada smager godt og er sund mad som kan spises med brød eller som tilbehør.
Sortfodsskinke Hvad smager bedst Jamón eller Paleta?
Få overblik over iberisk sortfodsskinke med denne guide så du kan vælge den bedste kvalitet:
- Jamón eller Paleta?
- Foder og opdrætning
- Avlsklassificering
- Oprindelsesbetegnelse
- Varemærke-etikettering
4-etagers ægge(lag)kage
Her er min søns omelet livret og denne lagkageversion er absolut den bedste af alle æggekager, hvis du spørger ham.
Medisterpølse med bønner
“Botifarra amb mongetes” er en typisk katalansk opskrift som minder utrolig meget om den danske medisterpølse.
Fideuá med gambas og sepia
Alle kender Paella og sikkert også dens søster Fideuá med nudler i stedet for ris.
Krise i Spanien! Vi støtter den spanske fødevarebank
Det kommer nok ikke som en overraskelse hvis jeg siger at Spanien lider under den økonomisk krise der er blevet endnu værre på grund af Covid-19. Der er flere sociale udsatte kollektiver som pensionister, unge, indvandrere og invalide der mangler arbejde og økonomisk støtte.
I 2020 har 725.000 spaniere mistet deres job mens 783.000 er midlertidigt sendt hjem fra deres arbejde (ERTE) og 91.000 virksomheder har drejet nøglen om.
FødevareBanken reducerer madspild og afhjælper madfattigdom i Spanien. Takket være Fødevarebanken har de hjulpet 310.000 spanske familier samtidig med at de har forhindret tonsvis af madspild.
¡Todos para uno y uno para todos!
